甘口● 中甘● ● 中辛● 辛口● 


Whisky Base

ウィスキーカクテル ¥600

・ショートカクテル

マンハッタン 29°(ベルモット・Aビター)
ニューヨーク 26°(グレナデン・ライム)
チャーチル 25° (ライム・ベルモット・コアントロー)
ブリンカ 11° (グレープフルーツ・グレナデン)
東京カクテル 29° (マルニエ・ライム・スノー)

・ロングカクテル

ゴッドファーザー 24°(アマレット)
ジョンコリンズ 12° (Sシロップ・レモン・ソーダ)
ウィスキーサワー 25°(Pシュガー・レモン)


Liqueur Base

リキュールカクテル ¥600

・ショートカクテル

バレンシア 5°(オレンジ・アプリコット)
グラスホッパー 10°(生クリーム・ミント・カカオ)
アフターディナー 19°(ライム・マルニエ・アプリコット)
アプリコットカクテル 7°(レモン・オレンジ・ジン・アプリコット)

・ロングカクテル

チャーリーチャップリン 16°(レモン・スロージン・アプリコット)
カシス 4〜7°
※ソーダ ※オレンジ ※グレープフルーツ
ルビーカシス (レモンカット・ベルモット・トニック)
カンパリ 4〜7°
※ソーダ ※オレンジ ※グレープフルーツ
アメリカーノ 18°(カンパリ・ベルモット・ソーダ)
スプモーニ 5°(グレープフルーツ・カンパリ・トニック)
レゲエパンチ 7°(ピーチツリー・ウーロン茶)
ファジーネーブル 7°(ディタ・グレープフルーツ・トニック・Bキュラソー)
各種フィズ 7°(バイオレット・アプリコット・メロン・カカオ)


Brandy Base

ブランデーカクテル ¥650

・ショートカクテル

サイドカー 26°(レモン・コアントロー)
スティンガー 31°(ミント)
アレキサンダー 18°(生クリーム・カカオ)
ロールスロイス 23°(オレンジ・マルニエ)
カルバドスカクテル 17°(オレンジ・マルニエ)
ジャックローズ 23°(グレナデン・ライム)
エンジェルフェイス 30°(ジン・アプリコット)

・ロングカクテル

ブランデーサワー 12°(シュガー・レモン)
フレンチコネクション 15°(アマレット)
ダーリング 16°(レモン・チェリーブランデー・エール)
ホーセズネック 12°(レモン皮・エール)


Beer Base

ビアカクテル ¥600

パナシェ 2°(レモン)
ライムピア 2°(ライム)
レッドアイ 2°(トマト)
シャンディーガフ 2°(ジンジャーエール)


Frozen Cocktail

フローズンカクテル ¥650

フローズン・ピーチバニー
フローズン・ダイキリ
フローズン・マルガリータ
フローズン・バナナダイキリ
フローズン・キウイダイキリ
フローズン・ストロベリーダイキリ


Gin Base

ジンカクテル 使用ジン(ゴードンジン) ¥600

・ショートカクテル

マティーニ 34°(ベルモット・オレンジビター)
ギムレット 28°(パウダーシュガー・ライム)
アラスカ 39°(シャルトリューズ)
ヨコハマ 19°(ベルノー・グレナデン・オレンジ・ウォッカ)
ホワイトレディー 27°(コアントロー・レモン)
ブルームーン 24°(パルフェタムール・レモン)
パラダイス 24°(アプリコット・オレンジ)
レッドライオン 18°(レモン・オレンジ・Gマルニエ)

・ロングカクテル

ジンライム 28°(ライムカット)
ジンフィズ 14°(Pシュガー・レモン・ソーダ)
トムコリンズ 14°(Sシロップ・レモン・ソーダ)
ジントニック 14°(ライムカット・トニックウォーター)
ジンリッキー 14°(ライムカット・ソーダ)
シンガポールスリング 13°(Sシロップ・レモン・チェリーB・ソーダ)
※ジンライム・ジンリッキーは、¥650です。


Rum Base

ラムカクテル 使用ラム(バカルディーホワイト) ¥600

・ショートカクテル

XYZ 26°(レモン・コアントロー)
ダイキリ 28°(Pシュガー・ライム)
バカルディー 28°(グレナデン・ライム)
ネバダ 18°(Aビター・ライム・グレープフルーツ)
ヴィーナス 14°(アプリコット・オレンジ・ライム)
スカイダイビング 28°(Bキュラソー・ライム)

・ロングカクテル

ソルクバーノ 18°(グレープフルーツ・トニック)
ボストンクーラー 18°(Sシロップ・レモン・エール)
キューバリバー 13°(ライム・コーラ)


Vodka Base

ウォッカカクテル 使用ウォッカ(アブソルートウォッカ) ¥600

・ショートカクテル

カティンカ 18°(レモン・アプリコット)
バラライカ 26°(レモン・コアントロー)
スレッジハンマー 30°(ライム)
翠嵐 38°(大葉・ライム・コアントロー)
雪国 38°(ライム・コアントロー)
ダンスパラダイス 13°(バナナリキュール・グレープフルーツ)

・ロングカクテル

神風 38°(ライム・コアントロー)
ゴッドマザー 39°(アマレット)
ソルティードック 14°(グレープフルーツ)
ソルトリック 12°(グレープフルーツ・トニック)
モスコミュール 14°(ライムカット・エール)
ブラッディ・マリー 14°(レモンカット・トマト)
スクリュードライバー 14°(オレンジ)


Tequila Base

テキーラカクテル 使用テキーラ(サウザシルバー) ¥600

・ショートカクテル

マルガリータ 26°(ライム・コアントロー)
エクソシスト 26°(レモン・ブルーキュラソー)
シクラメン 9°(レモン・オレンジ・コアントロー)
メキシカン 17°(パイン・グレナデン)
モッキンバード 20°(ミント・ライム)

・ロングカクテル

マタドール 17°(パイン・ライム)
スローテキーラ 22°(スロージン・レモン)
アイスブレーカー 26°(グレナデン・グレープフルーツ・コアントロー)
テキーラサンライズ 14°(グレナデン・オレンジ)